Rețetă simplă de ficat de pui prăjit cu ceapă - Cum să prepari un deliciu rapid

"Ficat de pui prăjit în doar câțiva pași simpli!"

Ingrediente:
1 kg ficat de pui ( se lasă 20 minute în apă înainte de a fi gătit)
2 - 3 cepe
4 - 5 căței de usturoi
2 linguri sos de roșii
Sare
Piper
Boia
Ulei
Pătrunjel

Ficatul de pui prăjit poate fi servit în diverse moduri, în funcție de preferințele personale și de stilul de gătit preferat. Iată câteva modalități populare de a-l servi:

Simplu cu sosuri: Poți servi ficatul de pui prăjit simplu alături de diverse sosuri, cum ar fi sos de usturoi, sos picant, ketchup, muștar sau sos barbecue. Aceste sosuri adaugă o notă de savoare și pot fi ajustate după gustul fiecăruia.

Într-un sandwich: Poți folosi ficatul de pui prăjit ca ingredient principal într-un sandwich delicios. Adaugă-l între două felii de pâine proaspătă, alături de frunze de salată crocantă, felii de roșii și orice alte ingrediente preferate. Poți adăuga și diverse sosuri pentru a intensifica gustul.

Pe pat de legume: Servește ficatul de pui prăjit pe un pat de legume sărate sau prăjite. Poți alege legume precum cartofi copți sau prăjiți, morcovi glazurați sau broccoli aburiți. Acest mod de servire adaugă o notă de prospețime și nutriție preparatului.

Cu garnitură de orez sau paste: Însoțește ficatul de pui prăjit cu o garnitură de orez fiert sau paste. Orezul auriu sau orezul cu turmeric se potrivesc bine, la fel și pastele scurte, cum ar fi penne sau fusilli. Aceste garnituri completează perfect aroma și textura ficatului de pui prăjit.

Într-o salată: Taie ficatul de pui prăjit în bucăți și adaugă-l peste o salată verde proaspătă. Poți combina ficatul cu legume, cum ar fi roșii, castraveți, ardei, ceapă roșie și crutoane. Adaugă un dressing preferat pentru a completa gustul salatei.

Cu garnitură de cartofi prăjiți: Ficatul de pui prăjit se poate servi alături de cartofi prăjiți crocanți și delicioși. Această combinație clasică este întotdeauna apreciată și poate fi îmbunătățită cu diverse sosuri sau condimente.

În general, ficatul de pui prăjit este versatil și poate fi adaptat în funcție de preferințele personale și de modul în care dorești să îl servești. Important este să te asiguri că este gătit corespunzător și că este servit însoțit de gustări și sosuri care să completeze savoarea sa.

Bonus o rețetă simplă și delicioasă de ficat de pui în sos de ceapă:

Ingrediente:
500g ficat de pui, curățat și tăiat în bucăți potrivite
2 cepe mari, tăiate subțire în felii
3 căței de usturoi, mărunțiți
2 linguri de ulei de măsline sau ulei vegetal
1 lingură de unt
1/2 ceașcă de supă de pui sau apă
Sare și piper după gust
Opțional: verdețuri proaspete tocate pentru decor
Instrucțiuni:
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline și untul la foc mediu.

Adăugați ceapa tăiată și căliți-o până când devine moale și începe să se caramelizaze ușor, cam 10-12 minute.

Adăugați cățeii de usturoi și gătiți timp de încă 1-2 minute, până când usturoiul își eliberează aroma.

În timp ce ceapa și usturoiul se gătesc, pregătiți ficatul de pui. Spălați-l bine și uscați-l cu un prosop de hârtie. Tăiați-l în bucăți potrivite și condimentați-l cu sare și piper după gust.

Când ceapa este gata, adăugați bucățile de ficat de pui în tigaie. Prăjiți-le pe fiecare parte timp de aproximativ 2-3 minute sau până când sunt aurii și gătite prin coacere.

După ce ficatul este gătit, adăugați supa de pui sau apa în tigaie pentru a crea sosul. Lăsați să fiarbă timp de câteva minute pentru a se îngroșa ușor sosul și pentru a combina aromele.

Gustați și ajustați condimentele dacă este necesar, apoi opriți focul.

Servește ficatul de pui în sos de ceapă cald, garnisit cu verdețuri proaspete tocate, dacă dorești. Poate fi însoțit de orez fiert, cartofi piure sau legume aburite.

Această rețetă simplă de ficat de pui în sos de ceapă este plină de arome bogate și este perfectă pentru o masă rapidă și sățioasă. Poftă bună!