Pasta met miso en crispy chili-oil recept | #shorts | Allerhande

Wil je een origineel pastarecept maken? Deze snelle pasta heeft een boterachtige, zoutige saus van miso met knapperige stukjes panko en pittge chili-olie. Al in maar 15 min. op tafel! Lekker met broccoli of gebakken paksoi. Meer lekkere pastarecepten zien? Abonneer je hier: www.youtube.com/allerhande.
----------
Crispy chili in oil-pasta
HOOFDGERECHT – 2 PERS. – 15 MIN.

200 g spaghettini
25 g ongezouten roomboter
1 el miso paste
3 el panko
2 el crispy chili in oil
5 g bieslook
 
1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
2 Smelt ondertussen de boter in een koekenpan en meng de miso paste erdoor tot-ie is opgelost. Voeg de panko toe en bak 2-3 min. op middelhoog vuur goudbruin en krokant. Zet het vuur lager als de panko te bruin wordt.
3 Voeg de crispy chili in oil toe en bak nog 1 min. op laag vuur. Hou 2 el van het crispy mengsel apart.
4 Snijd de bieslook in stukjes. Schep de pasta met een tang uit de pan met kokend water en schep door het crispy mengsel. Voeg eventueel meer vocht toe, zodat het een beetje een glossy saus wordt. Verdeel over borden en verdeel het achtergehouden crispy mengsel en de bieslook erover. Lekker met gestoomde broccoli of gebakken paksoi.
----------
#Allerhande #Allerhanderecepten #Allerhandeshorts