Armėniškas šašlykas Čalagač

Armėniškas šašlykas Čalagač (Chorovac) išsklaidys mitą, kad šašlykas iš kiaulienos nugarinės yra nesultingas. Ta dar vienas šašlyko receptas vasaros sezonui. Tai dar vienas šašlyko variantas jūsų draugų piknikui gamtoje. Mitas, kad gruzinai yra šašlykų meistrai. Gruzinai yra vyno meistrai, o tikri šašlykų meistrai yra armėnai, kurie turi išradingus mėsos marinavimo būdus.
Armėniškos virtuvės patiekalas Čalagač - tai sultingas kepsnys ant iešmo, kuris tradiciškai gaminamas iš kiaulienos nugarinės su kaulu. Būtinai išmėginkite šį armėniško šašlyko receptą, kurį pristato kanalas Vyriška virtuvė. Jums ir jūsų svečiams šis šašlykas tikrai patiks!
@vyriskavirtuve linki jums gero apetito!

#vyriskavirtuve #chalahach #shashlikrecipe #shashlik #kulinarija #receptai #šašlykas #armenianfood #shashlick #Čalagač #kiaulienossteikas #steak #steak_cooking #steakhouse #steakrecipes #steikas #chorovac #khorovac


Čalagač receptas (6 asmenims):
Kiaulienos nugarinė su kaulu 6vnt
Marinatas:
Druska 1 valgomas šaukštas
Malti pipirai 1 arbatinis šaukštas
Malta saldi paprika 1 valgomas šaukštas
Aštri paprika 1 arbatinis šaukštelis
Bazilikas 1 valgomas šaukštas
Čiobrelis 1 valgomas šaukštas
Svogūnai 1kg
Pomidorai 3vnt
Vanduo.
Salotos šašlykui pagal Artūro receptą:
Pomidorai 6-8vnt
Saldi paprika 2vnt,
Petražolės
Česnakas 6 skiltelės
Medaus 1 valgomas šaukštas
Obuolių actas 6% 3 valgomi šaukštai
Druska 1 arbatinis šauktas
Aštrus padažas arba čili pipiras

Šašlykas patiekiamas su lavašu. Apibarstomas svogūnų žiedais ir petražolėmis. Apšlakstomas granato sultimis.

Prenumeruokite ir sekite mus:
https://www.youtube.com/@vyriskavirtuve/videos
https://www.facebook.com/vyriskavirtuve

Kviečiame į feisbuko grupę "Pasaulio patiekalai - gaminame kazane, grilyje"
https://www.facebook.com/groups/814699025543664

Mus rasite:
https://www.facebook.com/svajoniudvaras
https://www.svajoniudvaras.lt

Mūsų draugai:

Internetinė parduotuvė - griliai ir viskas, ko reikia griliui:
https://bbqshop.lt/
https://www.facebook.com/ProflameLietuva
https://www.facebook.com/deliciasspices

Puiki prieskonių linija - Saujelė Gruzijos!
https://www.facebook.com/saujelegruzijos
Internetinė parduotuvė
https://www.saujelegruzijos.lt

Internetinė parduotuvė - uzbekiški kazanai, krosnelės, indai ir viskas ko reikia kazanų mėgėjams.
https://uzbekas.lt/
https://www.facebook.com/uzbekas.lt

Aliuminio konstrukcijos Alutech balkonams, langams, durims, pavėsinėms ir t.t.
https://www.profalis.lt/