春巻きが得意料理なのにそれを超えるものが爆誕した #ぐんぐんグルメ

もう次からウインナーとチーズだけでいいじゃんってなりました
#shorts #ぐんぐんグルメ #飯テロ
@TomiVideo

《材料》
★ウインナーとチーズ←これ巻くと美味しくて飛ぶ
★たぶんニラ入れた方が美味しい
春巻きの皮　10枚
ひき肉　180g
人参　1/4本くらい
たけのこ細切り(水煮)　1パック(110g)
椎茸　3個
春雨　30g
生姜　少し
サラダ油　適量
水溶き片栗粉　適量
【Ａ】
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1
醤油　大さじ1
オイスターソース　大さじ1/2
中華だし　小さじ1
ごま油　小さじ1

《作り方》
下準備：春雨は熱湯で戻しておく

①人参と椎茸を細切り、生姜をみじん切りにする
②油を熱したフライパンで生姜を炒め、香りが出て来たらひき肉→にんじん・たけのこ→椎茸・春雨の順に炒めていく
③【Ａ】を入れて、水溶き片栗粉で軽くまとめたら一旦おいて粗熱をとる
④春巻きの皮で具を包む
⑤油で揚げて完成