பாசி பருப்பு சாம்பார் For இட்லி தோசை | "Easy Pasi Paruppu Sambar | Perfect for Beginners" #sambar

Welcome to Agape Cuisine ! Today, we're diving into the heart of South Indian cuisine with a delicious and wholesome recipe for Pasi Paruppu Sambar. This flavorful lentil curry, made with moong dal (yellow split mung beans), is a staple in many South Indian households and is perfect for serving with rice, idli, or dosa.

Ingredients:
1 cup moong dal (pasi paruppu) / பாசி பருப்பு
1 medium onion, finely chopped / வெங்காயம்
1 medium tomato, finely chopped / தக்காளி
2-3 green chilies, slit / பச்சை மிளகாய்
1/2 tsp turmeric powder / மஞ்சள் தூள்
Salt to taste / உப்பு
2 tbsp oil / எண்ணெய்
1 tsp mustard seeds / கடுகு
1 tsp cumin seeds / சீரகம்
1/4 tsp asafoetida (hing) / பெருங்காயம்
2 dried red chilies / காய்ந்த மிளகாய்
A few curry leaves / கறிவேப்பிலை
Fresh coriander leaves for garnish / கொத்தமல்லி
#PasiParuppuSambar #SouthIndianRecipe #LentilCurry #moongdalrecipes #PasiParuppuSambar #MoongDalSambar #SouthIndianRecipe #IndianCuisine #LentilCurry #VegetarianRecipe #HomeCooking #TraditionalRecipe #SambarRecipe #HealthyMeals #EasyRecipes #IndianFood #CookingAtHome #RecipeVideo #Foodie #DeliciousDishes #CookingTutorial #TastyRecipes #ComfortFood #flavorfulcooking