Тушение и конфи | Готовим с Food.ru

Раскрываем секреты приготовления птицы: какая посуда идеально подойдет для томления, как правильно готовить рагу из курицы и какой гарнир выбрать?
⠀
В меню:
⠀
[Рагу с курицей, картофелем и нутом](https://food.ru/recipes/49709-ragu-s-kuricei-kartofelem-i-nutom)
⠀
[Утиные ножки «Конфи» с тимьяном и чесноком](https://food.ru/recipes/49710-utinye-nozhki-konfi-s-timjanom-chesnokom-i-morkoviu)