Откуда появилось Птичье молоко? И почему оно так называется? #история

Каждую субботу в 15:00 провожу групповые экскурсии в Суздале. Где рассказываю о происхождении пословиц и поговорок.

На майские праздники буду проводить групповые экскурсии по Суздалю в костюме крестьянина.
Присоединяйтесь!

Описание здесь:
https://suzdalgid.ru/g1

Мой телеграмм-канал:
https://t.me/suzdal_guide



Конфеты Птичье молоко придумал потомственный польский кондитер Ян Ведель ещё в 1936 году. Он вдохновился пословицей из сборника Даля : «Всё есть у богатого, а птичьего молока нет». Кондитер решил исправить эту несправедливость, создав то самое птичье молоко.

Говорили, что девушки, чтобы отвадить навязчивых кавалеров, отправляли их за птичьим молоком — то есть за тем, чего либо совсем нет, либо что очень сложно достать.

А в Советский Союз конфеты попали в 60-е годы. Благодаря наркому и министру пищевой промышленности Василию Зотову.

В 70-е годы в московском ресторане «Прага» стали выпускать торт «Птичье молоко». А к 70-летию Брежнева ресторан изготовил торт «Птичье молоко» весом 15 кг.