Окрошка в паназиатском стиле | Pan asian cold soup #shorts

Окрошка в паназиатском стиле

Не уверен, что корректно писать точные граммовки в подобных рецептах, но на 3-4 порции я использовал:
1. Лайм - 1 шт.
2. Кинза - средний пучок.
3. Чеснок - 3 зубчика.
4. Сахар - 2 ч.л.
5. Кокосовое молоко - 400 мл.
6. Вода - 500 мл.
7. Лед - 4-5 кубиков.
8. Соль по вкусу.
9. Огурец - 200 гр.
10. Редиска - 100 гр.
11. Капуста - 150 гр.
12. Острый перец - 2 стручка (опционально).
13. Зеленый лук - 4-5 стрелок.
14. Куриное яйцо - 2 шт.
15. Крахмальная лапша (фунчоза) - 200 гр.

Если хочется более однородной текстуры для заправки, после пробивания ее стоит процедить.

Приятного просмотра и приятного аппетита!

#coldsoup #summersoup #asiansoup #panasian #coconutsoup #coconutmilk #vegetarianfood #холодныйсуп #летнийсуп #окрошка #вегетарианскиерецепты #паназиатскаякухня #кокосовоемолоко #домашняяеда