Найсмачніший ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ ПРАГА, не класичний рецепт #торт #тортпрага #тортшоколадный

Щоб приготувати НАЙСМАЧНІШИЙ ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ ПРАГА
потрібно:

Шоколадний бісквіт:
4 жовтки
4 білки
сіль
149 грам цукру
100 мл олії
40 грам какао
80 мл кип'ятку
110 грам борошна
20 грам кукурудз.крохмалю
2 ч.л. розпушувача

форма діаметром 18 см
випікати 45 хв при 180 градусах

Крем:
3 жовтка
130 грам цукру
35 грам кукурудз. крохмалю
400 мл молока

250 грам вершків 33%
200 грам чорного шоколаду

Сироп для просочування:
1 ст.л. цукру
1 ст.л. абрикосового джему
5 ст.л. води
1 ст.л. лимонного соку

Абрикосовий джем для змащування коржів

Шоколадна глазур:
100 грам вершків 33%
100 грам чорного шоколаду

#торт #тортшоколадный #тортпрага #кремдляторта #тортнаденьрождения #тортнаденьрождение #прага #бисквит #бисквитдляторта