КЕР-У-СУС ВКУСНОЕ БЛЮДО АРМЯНСКОЙ КУХНИ С ИНТЕРЕСНЫМ НАЗВАНИЕМ #food

Развернуть

Добавлено 5 месяцев назад by Admin В рецепты Армянской кухни

23 Просмотры

Описание

Мясо с картошкой есть практически в каждой кухне, но в Армении у этого блюда очень интересное название. В переводе означает - ешь и молчи!
Советую посмотреть подробное видео с рецептом: https://youtu.be/BzpxJQaOlzU

Кер-у-сус:

- мякоть говядины (можно заменить бараниной) 600г,
- болгарский перец 2шт;
- картофель 6шт;
- лук 5шт;
- острый перец;
- томатная паста 1ст.л.;
- вода 1ст.л.;
- топленое масло (можно заменить сливочным или смесью сливочного и растительного);
- соль, перец;
- зелень и соленые огурцы для подачи.