Быстрое тесто для пиццы

Тесто для пиццы:
Мука - 4 стакана
Дрожжи - 11грамм (1пакетик)
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 3ч.л.
Яйцо - 1шт.
Растительное масло - 6 ст.л.
Теплая вода - 1 стакан
Тесто для пиццы по этому рецепту замешивается быстро.
Оно эластичное, легко рукой без скалки размять круг - 30см.
В просеянную муку положить дрожжи, соль, сахар, добавить яйцо, растительное масло, теплую воду.
Месить тесто несколько минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
Я замес делаю на комбайне.
Тесто делю на 2 части. Из каждой раскатываю круг ок.30 см.
Выкладываю круг на протвинь, застеленный ковриком, с помощью скалки.
Смазываю кетчупом, выкладываю порезанную сосиску и сверху тертый сыр.
Пиццы выпекаю в предварительно разогретой до 200С духовке около 18-20 минут.