Американский сэндвич ПО-БОЙ прям так и кричит «это мой бой, это мой бой» #shorts #блюдо #еда #рецепт

Соус
- 120 г майонеза
- 2 маринованных огурца
- 1/2 лимона
- 1 ст.л. соуса шрирача
- 3 ч.л. каперсов
- 2 ч.л. паприки
- 1 ст.л. горчицы
- 1 ст.л. вустерширского соуса
- 2 головки чеснока

Креветки
- 2 ч.л. соли
- 2 ч.л. паприки
- 1 ч.л. гранулированного чеснока
- 1 ч.л. каенского перца
- 1 ч.л. черного перца
- 1 кг сырых средних креветок
- 250 г муки
- 160 г кукурузной крупы
- 1 чашка 1% кефира
- 3 ст.л. соуса шрирача
- оливковое масло для жарки

Начинка
- маринованные огурцы
- салат айсберг
- помидоры

Для соуса смешиваем все ингредиенты, тщательно перемешиваем и убираем в холодильник
Нарезаем все овощи для начинки и тоже убираем в холодильник, пока делаем креветки
Смешиваем все специи, в половину от всех специй добавляем креветки и хорошо перемешиваем, чтобы специи покрыли все креветки
В отдельной миске смешиваем кефир и шрирачу и добавляем креветки
Далее перекладываем креветки в муку с кукурузной крупой, добавляем вторую часть специей и перемешиваем, пока креветки полностью не покроются мукой и крупой
Оставляем в холодильнике на 20 минут

Затем в разогретое до 180 градусов масло закидываем креветки и жарим до золотистого оттенка

Подаем с любой французской или итальянкой булкой и наслаждаемся)
Приятного аппетита!)